Класическа супа
Шкембе чорба
Бавно варена шкембе чорба с чеснов оцет и лют червен пипер.
Съставки
телешко шкембемлякомаслочервен пиперчеснов оцетлюти люспи
Алергени
мляко
Демо 3 · Българска трапеза
Топли класики за удобно мобилно меню.
Традиционни български ястия със съставки, алергени и възможност за специални бележки.
11 ястияБГ класикиАлергени
Раздел меню
Супи и студена маса
Традиционни първи ястия със свежи билки, млечни продукти и селски зеленчуци.
€6
Студено
Таратор
Студена супа с кисело мляко, краставица, копър, орехи и зехтин.
Съставки
кисело млякокраставицакопърорехичесънзехтин
Алергени
млякоядки
Свежа салата
Шопска салата
Домат, краставица, печена чушка, лук, магданоз и настъргано сирене.
Съставки
доматикраставицапечена чушкачервен лукмагданозсирене
Алергени
мляко
Раздел меню
От фурната
Домашни печени ястия с червен пипер, билки, яйца и бяло сирене.
Домашно
Мусака
Класическа запечена мусака с картофи, кайма и заливка от кисело мляко и яйца.
Съставки
картофисвинска каймадоматлукяйцакисело млякочервен пипер
Алергени
яйцамляко
Печени чушки
Пълнени чушки
Чушки, пълнени с ориз, свинска кайма, домат и чубрица.
Съставки
чушкиоризсвинска каймадоматлукчубрицамагданоз
Алергени
няма
Печиво
Баница
Хрупкави кори със сирене, яйца, кисело мляко и масло.
Съставки
кори за баницасиренеяйцакисело млякомасло
Алергени
глутеняйцамляко
Раздел меню
Скара и гювеч
Селски основни ястия за споделяне с кисели краставички и печени чушки.
Гювеч
Кавърма
Свинско в гювеч с лук, гъби, чушки, домат и червено вино.
Съставки
свинско месолукгъбичушкидоматчервено виночубрица
Алергени
сулфити
Скара
Кебапче
Печено кебапче от свинско и телешко с кимион и лютеница.
Съставки
свинска каймателешка каймакимиончерен пиперлютеницамагданоз
Алергени
няма
За споделяне
Селски сач
Горещ сач със свинско, пилешко, чушки, гъби, лук и кашкавал.
Съставки
свинскопилешкочушкигъбилуккашкавалмащерка
Алергени
мляко
Раздел меню
Сладък финал
Селски десерти с кисело мляко, мед, ядки и тиква.
Лек десерт
Кисело мляко с мед
Гъсто българско кисело мляко с планински мед и печени орехи.
Съставки
кисело млякопланински медорехи
Алергени
млякоядки
Сезонно
Тиквеник
Тиквен сладкиш с кори, канела, орехи и захар.
Съставки
кори за баницатикваорехиканелазахарслънчогледово олио
Алергени
глутенядки